Şərab və ev mətbəxi: Meysəri və İvanovka bir marşrutda
Meysəridə üzümlük və dequstasiya, İvanovkada ev mətbəxi — sürücü məsələsi və əvvəlcədən zəng daxil olmaqla bir günlük plan.
Foto: Asif Masimov · CC BY-SA 4.0İki pis xəbər, sonra plan. Birincisi: İvanovkada ev mətbəxi adətən əvvəlcədən zəng tələb edir, süfrə sifarişlə hazırlanır, sən gəlib oturan kimi qarşına yemək qoyulmur. İkincisi: Meysəridə dequstasiya varsa, sürücü məsələsini yola çıxmazdan əvvəl həll etməlisən, yolda yox. Bu ikisini əvvəlcədən bağlasan, marşrutun qalanı sadədir və bir günə yığılır.
Meysəri: 150 km, üzümlüklər
Meysəri Bakıdan 150 km-dir və Şamaxı istiqamətində marşrutun ən uc nöqtəsidir. Yol Şamaxı şəhərindən (120 km) keçir, yəni ərzaq, yanacaq və bankomat üçün son rahat nöqtə oradır. Üzümlüklər arasında gəzinti, sonra dequstasiya — bu hissə üçün 1,5-2 saat ayır. Dequstasiyanın şərtləri, qiyməti və hansı saatlarda qəbul etdikləri mövsümə görə dəyişir: [QİYMƏT] və [DATA]. Bunları getməzdən əvvəl özün təsdiqlə, xüsusən qrupla gedirsənsə.
Üzümlüklərin ən yaxşı görünən vaxtı yayın sonu və payızın əvvəlidir, məhsul yığımı həmin dövrə düşür. Yazda isə üzümlük sadəcə yaşıl sahədir, gözləntini ona görə qur. İstənilən mövsümdə səhər saatları həm sərin olur, həm də şəkil üçün işıq yaxşıdır, günorta 14:00-da orada gəzmək xoş deyil.
Sürücü içmirsə nə edirsən
- Növbə qur: gediş sürücüsü ayrı, qayıdış sürücüsü ayrı olsun və qayıdış sürücüsü dequstasiyada iştirak etməsin.
- Ən rahat variant — Şamaxı, Pirqulu və ya Meysəri tərəfdə ev götürüb gecələmək. Onda heç kim saata baxmır.
- Sürücüyə dequstasiya əvəzinə üzüm suyu və ya çay təklif olunur, amma bunu qabaqcadan de ki, süfrəni ona görə qursunlar.
- Dequstasiyadan sonra ən azı [DATA] qədər gözləmək lazımdır — dəqiq rəqəmi uydurmuram, ona görə plan qur: içdinsə, o gün sürmürsən.
İvanovka: molokan kəndi və ev mətbəxi
İvanovka İsmayıllı bölgəsində molokan kəndidir və marşrutun yemək hissəsidir. Bakıdan məsafə üçün [MƏSAFƏ], Meysəridən buraya keçid üçün [YOL VAXTI]. Kəndin özü səliqəli və sakitdir, gəzintiyə 1 saat bəsdir. Əsas səbəb ev mətbəxidir: ev şəraitində bişirilən yeməklər, ev kətəsi, süd məhsulları, mövsümə görə tərəvəz. Konkret ev və ya yer adı yazmıram, çünki real ad yalnız əməkdaşlıq razılaşmasından sonra görünür — tip və yer bəsdir: İvanovkada ev süfrəsi.
Süfrə sifarişlə hazırlandığına görə menyu seçimi məhduddur və bu normaldır: nə bişirilibsə, onu yeyirsən. Qrupda vegetarian, allergiyası olan və ya uşaq varsa, zəng edəndə bunu de, sonra yox. Ödənişi nağd planlaşdır, kartla ödəniş imkanını əvvəlcədən soruş, çünki kənddə terminal hər yerdə olmur.
İki nöqtəni bir günə necə yığırsan
Bakıdan 08:00-da çıx. Şamaxıda 20-30 dəqiqəlik dayanacaq, sonra Meysəriyə qalx və üzümlük hissəsini günortaya qədər bağla. Yeməyi İvanovkaya saxla, çünki dequstasiyadan sonra boş mədə pis fikirdir. Geri qayıdışı 17:00-a qədər başlat: bazar günü axşam bu istiqamətdə sıxlıq artır. Bir günə sıxışdırmaq istəmirsənsə, düzgün variant gecələməkdir — həm sürücü məsələsi qalxır aradan, həm də səhər üzümlüklərə boş vaxtla baxırsan.
Qrup 4-6 nəfərdirsə, bir maşınla getmək həm ucuz, həm sadədir: iki maşınla gedəndə dayanacaqlarda mütləq kimsə gözləyir və cədvəl dağılır. Bir maşınla gedirsənsə, sürücü məsələsi daha da vacib olur, ona görə bu sualı ilk gündən bağla.